Así pienso cuando desarrollo un nuevo producto. Investiga, piensa, piensa, piensa, piensa, prueba, ajusta y lanza.

Se trata de un crocante para servir con helados, copas con crema y frutas y cualquier otro postre en donde haga falta ese ¡crunch!...

Tuile de parmesano, receta y tips

Crumble es un postre pero también es una expresión, un estado, un verbo… (to crumble)... Quiero compartir la receta del postre completo

La pastelería alternativa no es sinónimo de pastelería saludable. Las alternativas se abren para dar posibilidad de consumir productos a...

Esta receta es una delicia, se trata de un budín marmolado con harina de coca y vainilla. Cualquier preparación se puede enriquecer con...

Es uno de los elementos más utilizados por los grandes chefs del mundo para darle un acabado hermoso a cada plato. Se trata de una pasta...

En vasitos en más práctico 💁🏼‍♀️ así disfrutamos todos sin preocuparnos por el servicio 🍾 Nivel: Nostálgicamente delicioso...

Pasta de entrada ok, de fuerte ok ¿DE POSTRE?… OK! En esta oportunidad te invito a #Creactivarte 🤩 haciendo un plato de pasta, ¡Pero...

El famoso y vanguardista brillo o baño espejo, la tendencia que impulsó Antonio Bachour y por supuesto que otros grandes pasteleros han...

Déjame contarte que NO es el merengue adecuado para decorar tortas o cubrir el clásico lemon pie. Aunque algunos pasteleros lo emplean...

Ayayaiiiii el dolor de cabeza de muchos, el reto de todo pastelero, hacer bien los macarons, que queden con su piecito o faldita, todos...

¡La preparo con frecuencia porque me encanta, es fácil, rápida, práctica y deliciosa! La paella es un plato a base de arroz que se...

Aprende a hacer la salsa de tomates asados que utilizo en muchísimas recetas.

¡La receta que hace que yo sea mi propio cliente frecuente y es el favorito de la casa al recibir visitas! El Risoni se elabora con Orzo...