6 Pasos para desarrollar un nuevo producto
Así pienso cuando desarrollo un nuevo producto. Investiga, piensa, piensa, piensa, piensa, prueba, ajusta y lanza.
top of page
hola@horneandoalaperfección.com
Buscar
Mónica Rios C
- 26 sept 2022
- 2 min.
Crumble de Panela
Se trata de un crocante para servir con helados, copas con crema y frutas y cualquier otro postre en donde haga falta ese ¡crunch!...
2050
Mónica Rios C
- 22 jul 2022
- 2 min.
Crumble de Mora
Crumble es un postre pero también es una expresión, un estado, un verbo… (to crumble)... Quiero compartir la receta del postre completo
1630
Mónica Rios C
- 21 jul 2022
- 2 min.
Galletas Tradicionales vs. Galletas Sin Gluten
La pastelería alternativa no es sinónimo de pastelería saludable. Las alternativas se abren para dar posibilidad de consumir productos a...
1770
Mónica Rios C
- 16 jun 2022
- 2 min.
Budín de coca y vainilla
Esta receta es una delicia, se trata de un budín marmolado con harina de coca y vainilla. Cualquier preparación se puede enriquecer con...
2470
Mónica Rios C
- 20 may 2022
- 2 min.
Tuile dulce (de coca)
Es uno de los elementos más utilizados por los grandes chefs del mundo para darle un acabado hermoso a cada plato. Se trata de una pasta...
2990
Mónica Rios C
- 9 mar 2022
- 1 min.
Flan con Salsa de Caramelo en Vasos
En vasitos en más práctico 💁🏼♀️ así disfrutamos todos sin preocuparnos por el servicio 🍾 Nivel: Nostálgicamente delicioso...
1060
Mónica Rios C
- 9 mar 2022
- 2 min.
Sorrentinos de Chocolate
Pasta de entrada ok, de fuerte ok ¿DE POSTRE?… OK! En esta oportunidad te invito a #Creactivarte 🤩 haciendo un plato de pasta, ¡Pero...
1260
Mónica Rios C
- 23 feb 2022
- 3 min.
Glaseado verde, natural (de albahaca)
El famoso y vanguardista brillo o baño espejo, la tendencia que impulsó Antonio Bachour y por supuesto que otros grandes pasteleros han...
1650
Mónica Rios C
- 21 feb 2022
- 1 min.
¿Utilizas el merengue suizo para decorar tortas y tartas?
Déjame contarte que NO es el merengue adecuado para decorar tortas o cubrir el clásico lemon pie. Aunque algunos pasteleros lo emplean...
1360
Mónica Rios C
- 16 feb 2022
- 2 min.
Macarons
Ayayaiiiii el dolor de cabeza de muchos, el reto de todo pastelero, hacer bien los macarons, que queden con su piecito o faldita, todos...
6280
Mónica Rios C
- 14 feb 2022
- 1 min.
Paella con Mariscos
¡La preparo con frecuencia porque me encanta, es fácil, rápida, práctica y deliciosa! La paella es un plato a base de arroz que se...
590
Mónica Rios C
- 6 abr 2021
- 1 min.
Salsa de Tomates Asados
Aprende a hacer la salsa de tomates asados que utilizo en muchísimas recetas.
4470
Mónica Rios C
- 7 abr 2020
- 1 min.
Risoni Caprese
¡La receta que hace que yo sea mi propio cliente frecuente y es el favorito de la casa al recibir visitas! El Risoni se elabora con Orzo...
1090
Recetas: Blog2
bottom of page