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Recetas Cocina


Tuile de Parmesano
Tuile de parmesano, receta y tips
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22 ago 20222 Min. de lectura


Tuile dulce (de coca)
Es uno de los elementos más utilizados por los grandes chefs del mundo para darle un acabado hermoso a cada plato. Se trata de una pasta...
Mónica Rios C
20 may 20222 Min. de lectura


Glaseado verde, natural (de albahaca)
El famoso y vanguardista brillo o baño espejo, la tendencia que impulsó Antonio Bachour y por supuesto que otros grandes pasteleros han...
Mónica Rios C
23 feb 20223 Min. de lectura


Paella con Mariscos
¡La preparo con frecuencia porque me encanta, es fácil, rápida, práctica y deliciosa! La paella es un plato a base de arroz que se...
Mónica Rios C
14 feb 20221 Min. de lectura


Salsa de Tomates Asados
Aprende a hacer la salsa de tomates asados que utilizo en muchísimas recetas.
Mónica Rios C
6 abr 20211 Min. de lectura


Risoni Caprese
¡La receta que hace que yo sea mi propio cliente frecuente y es el favorito de la casa al recibir visitas! El Risoni se elabora con Orzo...
Mónica Rios C
7 abr 20201 Min. de lectura
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