Workshop Levain Cookies

Del mundo de Horneando a La Perfección llega el Workshop de Levain Cookies, las famosas galletas al estilo New York. Aprende todo lo necesario para hornear Levain Cookies a la perfección. Sigue mi método ExaC, Entender para Crear.

CONTENIDO

Módulo 1 ENTENDER

¿Qué son las Levain Cookies?

Módulo 2 LOS INGREDIENTES

Un aspecto crucial: la elección correcta

Módulo 3 CONFIGURACIÓN DEL HORNO

Aspectos a tener en cuenta para hornear a la perfección

Módulo 4 LEVAIN COOKIES: CHIPS DE CHOCOLATE

Módulo 5 LEVAIN COOKIES: ZANAHORIA CON RELLENO

Módulo 6 LEVAIN COOKIES RED VELVET

Con color natural

Módulo 7 EL HORNEADO PERFECTO

Con las masas listas pasaremos a hornear

Módulo 8 CONSERVACIÓN

La forma de organizar la producción y entrega al cliente.

Módulo 9 BONO, RECETA TRIPLE CACAO PARA PRACTICAR

La práctica para alcanzar la perfección

Incluye Libro de Trabajo con Recetas y Soporte para resolver todas tus dudas dentro de la plataforma.

OFERTA: Si compras ahora, se incluirá mi taller creativo para que aprendas a crear y personalizar tus propias Levain Cookies con los sabores que desees. Y es que no necesitas un curso con 500 recetas, necesitas 1 taller que te enseñe a crear las que quieras!